Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.
13:47 - Dr. Vedat’ın Anısına
00:09 - Diyabetik ayak bakımında geç kalmayın
21:45 - BAŞKAN GENCAN AKIN: “Bu ülke bunları hak etmiyor”
00:26 - Müze Keşan’da Ağaç Kesimi İddialarına Yanıt: “Ağaç Yoğun Kar Yağışına Dayanamadı”
00:11 - Uyuşturucudan 10 yıl hapis cezası olan bir kişi yakalandı
15:15 - İpsala Gümrük Kapısı’ndan geçen yıl 3 milyon kişi geçti
20:48 - CHP Keşan’dan gündeme dair açıklamalar
20:44 - Uyuşturucudan 14 yıl 2 ay hapis cezası olan bir kişi yakalandı
17:16 - HER KÖŞESİ PIRIL PIRIL BİR KEŞAN İÇİN ÇALIŞIYORUZ! 267 adet çöp konteyneri geldi
25 ülkeden 400’ü yabancıolmaküzere 2000 aşçının 70 kategorideyarıştığı 25’iyabancı 100 jüriüyesininkatıldığı Bu yıl 15.’sidüzenlenenUluslararası İstanbul Mutfakgünleri 2-5 Şubat 2017 tarihlerinde TÜYAP KongreMerkezindeyapıldı.KırklareliÜniversitesiPınarhisar MYO AşçılıkProgramıikiekiple “ÜniversitelerArası Modern TürkMutfağı” kategorisindeyarışmayakatıldı.YarışmadabirekipAltınbirekipiseBronzMadalyaalarakokulumuzubaşarıylatemsilederekgururlandırdılar.
Altın madalya kazanan öğrencilerimiz Aksay Komşu, Merve Aksoy, Çağla Katkat, Göktuğu Arık’ı ve bronz madalya kazanan öğrencilerimiz Cevat Can Dallı, Meryem Kılıç, Cemalettin Talay, Özgür Topaç’ı tebrik ediyor ve başarılarının devamını diliyoruz.
Altın madalya kazanan ekibimiz yarışmaya;
Başlangıç tabağı; Süzme Yoğurt ile Lezzetlendirilmiş Sebzeli Kadayıf Topu
Ana Yemek Tabağı;Panelenmiş Badem Püresi ve Sebze Sote Eşliğinde Mısır Soslu Kuzu Sırtı
Tatlı Tabağı;Hasule Dolgulu Pancar Soslu Armut Tatlısı
yemekleriyle katılmışlardır.
Bronz madalya kazanan ekibimiz yarışmaya;
Başlangıç Tabağı; Sebze Yatağında Erik Soslu Kuru Patlıcan Dolması
Ana Yemek Tabağı; Mücver ve Sebze Sote Eşliğinde Bal ve Kayısı Soslu Dana Madalyon
Tatlı Tabağı; Kivi ve Çikolata Soslu Kaymaklı İrmik Helvası
yemekleriyle katılmışlardır.
Yarışmaylailgiliakademisyenlerinyapmışolduklarıdeğerlendirmeiseşuşekildedir;
Öğr. Gör. EvrimKaraca
15.’sidüzenlenenUluslararası İstanbul MutfakgünleriAvrupa’nınveTürkiye’ninuzunsolukluve en önemliyarışmalarındanbiridir. Böylesineönemlibiryarışmayaöğrencilerimizinkatılmasıvedeneyimkazanmalarıonlarınsektörehazırlanmalarıbirfırsattır.Bu anlamdaöğrencilerinvizyonuvemeslekigelişimleriiçinyarışmabüyükkatkısağlamıştır.Yarışamsırasındaöğrencilerimizsöktörünilerigelenşeflerivegurmeleriyletanışmaimkanıbulmuştur.Bu sohbetleröğrencilerimizinmeslekianlamdavizyonunugenişletmiştir.
Öğr. Gör. Mehmet Selman Bayındır
3 aylık uzun bir zaman sürecinin sonunda yarışmaya hazırlandık. Yarışma yemekleri belirlenirken Türk mutfağının en seçkin ve özgün yemeklerini araştırarak tercih ettik. Yarışma kategorisinin özüne uygun olarak bu yemekleri modernize ederek tekrar yorumladık.
Öğr. Gör. AykutAybaş
Kendikategorilerinde 30 üniversiteekibininkatılmışolduğuyarışmadaöğrencilerimizinaltınvebronzmadalyailedönmeleriokuldaaldıklarıaşçılıkeğitimininbaşarılıbirşekildeuygulandığınıgöstermektedir.UygulamadakibubaşarıTrakyaBölgesindekiyiyecek-içecekişletmelerineolumluyöndeyansıyacaktır.
Öğr. Gör. Ali Çakır
Bu yıl yeni açılmış olmasına rağmen ilk yılında okulumuzu başarıyla temsil eden öğrencilerimizi ve hoca arkadaşlarımızı kutluyorum. Bölüm olarak gelecek yılda Türk Mutfağına olan katkılarımız artarak devam edecektir.