SON DAKİKA

Keşan Haber
Keşan Gardenya Çiçekçilik

  İmece geleneği devrede

  İmece geleneği devrede
Bu haber 02 Kasım 2015 - 11:45 'de eklendi ve 199 kez görüntülendi.

Haber: Elif Çakal

Tekirdağ’ım köylerinde kadınlar kışlık yiyeceklerini birbirlerine yardım ederek yapıyorlar

Tekirdağlı köylü kadınlar kış hazırlıklarını imece geleneğini sürdürerek yapıyorlar.

Köy meydanında toplanan kadınlar,birbirlerine yardım ederek kışlık hamur yiyeceklerini hazırlıyorlar.

Şehirlerde unutulan gelenekler köylerde hala yaşatılıyor.

Tekirdağ’ın Yeniköy Mahallesi’nde köy meydanında toplanan kadınlar tarhana,kuskus ve makarna gibi kışlık yiyeceklerini imece geleneğini sürdürerek yapıyorlar.

Yardımlaşma sayesinde kışlık yiyecekler neşe içinde hazırlanıyor.

Bir araya gelen köylü kadınlar el birliği ile kışlık makarna keserken yardımlaşmanın da en güzel örneğini sergiliyorlar.

Bütün hazırlılar kışı rahat geçirmek için.

Köyde komşuları ile birlikte makarna hazırlayan Türkan Keskin, yıllardır kışlık yiyeceklerini imece geleneğini sürdürerek yaptıklarını söyledi.

Komşuları ile birlikte tarhana, kuskus , makarna yanında salça, turşu ve reçel yaptıklarını vurgulayan Keskin, kendi kültür birikimleri ile yaptıkları kışlık yiyecekleri depoladıklarını belirttti.

Farklı kültür birikimleriyle bir gıda depolama işi olan bu ”tatlı telaş”, teknolojinin gıda üretiminde ve saklanmasında sunduğu tüm imkanlara rağmen, nesilden nesile aktarılıyor.

Her yörede farklı kültür birikimleriyle hazırlanan gıdalar, bütün kış bozulmayacak şekilde, değişik saklama yöntemleriyle depolanıyor.

 

Etiketler :
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.





POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER
SON DAKİKA