Güncel Haberler

Balcı ve Uslu, Öztürk’ün soru önergesine cevap verdi

Yakup Balcı: “Siyasetinizi personelimiz üzerinden yapmayın” Nuran Uslu: “Bizi çalışanlarımızla karşı karşıya mı getirmeye çalışıyor?” Keşan Belediye Başkan Yardımcıları Yakup Balcı ve Nuran Uslu, 3 Aralık 2021 Cuma günü düzenledikleri basın açıklamasında, Keşan Belediye Meclisi’nin CHP’li Üyesi Aladdin Öztürk tarafından sendikadan istifaya zorlama konulu soru önergesini cevaplandırdı. Saat 15.00 sıralarında Keşan Belediyesi Encümen Salonu’nda gerçekleştirilen […]

Spor Haberleri

Ritmik Jimnastik’te Keşan ‘ın ilk milli hakemi: Elif Balcı Vargün

Keşanlı öğretmen ve  ritmik jimnastikçi Elif Balcı Vargün, bir çok Türkiye şampiyonluğunun yanı sıra  ülke dışında da  defalarca  ülkemizi temsil etti.Vargün bu dalga  hem hakemlik yapıyor  hem de antrenör belgesine sahip. Keşanlı Fazlı  Balcı’nın kızı olan  Balcı Vargün, Uzunköprü’de bir okulda İngilizce öğretmeni olarak görev yapıyor. Sporda jubilesini yaptıktan sonra, milli  hakem ve antrenör olarak […]

Siyaset Haberleri

DEMİR: YURT DIŞI EDİRNE’YE GELİP ALIŞVERİŞ YAPIYOR!

İYİ Parti Edirne İl Başkanı Ekrem Demir, TL’nin değer kaybetmesiyle beraber yurt dışında yaşayan insanların Edirne’den alışveriş yapmasıyla ilgili açıklamalarda bulundu.“Benzin kuyruklarındalar”Başkan Demir, TL’nin Dolar ve Euro karşısında günbegün değer kaybetmesiyle ilgili açıklamalarda bulundu. Demir, yurt dışından gelen insanların Edirne sınırında market ve benzin alışverişi yapmasının endişe verici bir durum olduğunu belirtti. Başkan Demir, “Yabancı […]

Turizm Haberleri

TRAVEL TURKEY İZMİR FUARINDA YÖRESEL ÜRÜNLER VE SAROS TANITILDI

Edirne Belediyesi ve Keşan TSO (Ticaret ve Sanayi Odası) işbirliğinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Ticaret Bakanlığı destekleriyle, İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde ve İzmir Ticaret Odası’nın katkılarıyla bu yıl 15’incisi düzenlenen TRAVEL TURKEY İZMİR Turizm Fuarında açtıkları stant ile bölgesel turizmi, yöresel ürünleri ve Saros Körfezini firmalara ve yüz binlerce katılımcıya tanıttı. Kültür ve […]

Son Yazılar

Haber Arşivi

Edirne Keşan Nöbetçi Eczaneleri

Coğrafi işaret başvurusu Hayrabolu Belediyesi tarafından yapılan, tüm süreçleri Trakya Kalkınma Ajansı tarafından yürütülen Hayrabolu Tatlısı , “mahreç işareti” ile tescil almaya hak kazandı.

12 Ocak 2021’de coğrafi işaret başvurusu yapılan Hayrabolu Tatlısı’nın onay süreci 7 aydan daha kısa sürede tamamlandı. Tekirdağ’da daha önceki tarihlerde farklı kurumların çalışmaları ve Trakya Kalkınma Ajansı koordinasyonuyla Tekirdağ Köftesi, Karacakılavuz Dimi Dokuması, Malkara Eski Kaşar Peyniri, Tekirdağ Peynir Helvası, Tekirdağ Yapıncak Salamura Asma Yaprağı ve Velimeşe Bozası ürünleri coğrafi işaret almıştı. Son olarak Tekirdağ Soğanı için de gerekli başvurular yapıldı. Sürecin son derece hızlı ve olumlu sonuçlanmasından mutlu olduğunu belirten Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin, Trakya’nın değerlerine değer katmaya devam ettiklerini belirtti. Şahin şunları söyledi:” Hayrabolu Tatlısı ile birlikte Tekirdağ’ın coğrafi, işaretli ürün sayısı 7 oldu. Trakya’nın ürün sayısı 20’ye yükseldi. Başvurudan onay sürecine kadar laboratuvar analizleri, danışman desteği kurumumuz tarafından karşılandı. Emeği geçen ve Trakya’nın değerlerine değer katan tüm kurum ve kuruluşlarımızı tebrik ederim.”

Hayrabolu Tatlısı; Tekirdağ ili Hayrabolu ilçesinin Trakya şivesinde söylenişi Hayrabol ismiyle de bilinen ana malzemesi irmik ve tuzsuz peynir olan şerbetli bir yöresel tatlısıdır. 1972 yılında Hayrabolu’da üretilmeye başlanan tatlı, ilk yıllarda “Kadı Göbeği Tatlısı” olarak adlandırılsa da zaman içerisinde “Hayrabolu Tatlısı” olarak anılmaya başlandı. Hayrabolu Tatlısı, pişirilip kurutulmuş halde paketli olarak ve şerbeti dökülmüş olarak iki şekilde satışa sunuluyor. Kurutulmuş halde satılan Hayrabolu Tatlısı, fırınlanarak 8 ay süreyle muhafaza edilebilirken, şerbetlenmiş olanlar ise +4℃’de muhafaza edilmek kaydıyla 10 gün içerisinde tüketilmelidir.

Hayrabolu Tatlısının üretiminin özellikle tuzsuz peynirin hazırlanması ve diğer işlemleri ustalık becerisi gerektirir. Bu sebeple coğrafi sınır ile ün bağı bulunan Hayrabolu Tatlısının tüm üretim aşamaları, belirtilen coğrafi sınırda gerçekleştirilmelidir.